La afirmación "los anhídridos de ácido son óxidos ácidos" es precisa dentro de un contexto específico. Los anhídridos ácidos se forman mediante la deshidratación de ácidos, mientras que los óxidos ácidos son óxidos que reaccionan con bases para producir sales y agua; conceptualmente, por lo tanto, los dos no son estrictamente equivalentes. En química inorgánica, los anhídridos de ácido se forman mediante la deshidratación de ácidos-y la gran mayoría de ellos resultan ser óxidos-por lo que, en este ámbito, los dos términos pueden tratarse como equivalentes. Sin embargo, en química orgánica, los productos de deshidratación de muchos ácidos orgánicos no son óxidos; por ejemplo, el ácido acético (CH₃COOH) se deshidrata para formar anhídrido acético ((CH₃CO)₂O), que, por definición, no puede clasificarse como un óxido ácido.
Anhídridos de ácido de ácidos comunes:
- H₂SO₄ → SO₃
- H₂SO₃ → SO₂
- H₂CO₃ → CO₂
- H₃PO₄ → P₂O₅
- HNO₃ → N₂O₅
- HNO₂ → N₂O₃
- CH₃COOH → (CH₃CO)₂O
- H₃PO₃ → P₂O₃
